Moist Chocolate Cake.

ini En.Google punya. saya tak sempat
 nak capture hari tu. :)

Mencari-cari resipi moist cake yang mudah? 
Mungkin resipi entry kali ni boleh membantu. :)

First trial jika anda menghadapi kegagalan, itu perkara biasa.

Teruskan usaha sampai menjadi. Saya, second times baru menjadi.

Faktor tepung mungkin. Oke, ini resipi manual punya. 

Saya minta dari sahabat saya di UiTM.

 Kalau anda guna tepung instant (selalunya kat kedai cake ada jual)

 ikut saja arahan yang diberi. Untuk toping, saya sarankan ikut 

resipi ni pun oke. Sebab, kebanyakkan tepung instant yang

 tak sediakan bahan toping. Anda boleh masukkan terus 

dalam loyang atau aluminium foil atau dalam paper cup .

BAHAN A:
-1 cawan tpung gndum
-1 cawan gula castar
-1 sudu teh baking powder
-1 sudu teh bicarbonate of soda
-3 biji telur


BAHAN B:

-1 cwn koko

- 1 cwn minyk masak

-1/2 cawan susu pekat

-1 kotak susu dutch lady coklat)


CARA-CARA:
1-bahan B dcmpurkn dn masak sehingga sebati..

2- pukul telur hingga kembang + gula castar =pukul

3- campurkan bahan B

4- masuk tepung gndum+ baking powder+bicarbonate of soda. ( pastikan bicrbonate sodan n baking powder btul2 halus n hancur,, supaye tak berketul2

5- kukus slama satu jam






TOPPING:
1/2 cawan susu pkat
1/2 cwn minyak
3 sudu besar serbuk koko
( cmpurkan , gaul sehingga sebati, dan maskkn secara double boil.. )dah siapppppppp..SELAMAT MENCUBA!!! :)

Ada housemate saya yang sudah cuba ikut resipi ni.

Feedbacknya :)

Resepi Shawarma!!

Shawarma air tangan Sofie sewaktu kami lapar
 baru balik dari kuliah tauhid.. :)

YUMM! Memang sedap shawarma ni.. Haa, resepi ni adik Sofea Arkiah yang ajar pada saya masa daurah di Baitul Qurra`. Simple je dan dan diubah suai sikit ikut selera orang Malaysia. Bahan-bahannya pun mudah didapati kat Mydin, Tesco, dan segala or mana-mana kedai roti. Nak try? 


Bahan-Bahan Shawarma;


Roti:
1) Tepung High Protein  [2kg]
2) Yis                           [4 sudu]
3) Gula Pasir                 [4 sudu]
4) Garam                      [1\2 sudu]
5) Planta                      [4 sudu]
6) Air                          [secukupnya]


Isi:
1) Daging cincang <kalau nak gne ayam pun boleh>
2) Bawang putih
3) Lada hitam
4) Daun Seleri
5) Capsicum
6) Tomato
7) Asparagus 
8) Tahina (kacang dalam tin, macam mayonis warnanya)


Cara-cara buat roti;
1) Masukkan semua bahan untuk buat roti dalam bekas.
2) Masukkan air secara berperingkat, secukupnya; jangan sampai lembik dan melekat.
3) Uli sehingga rata.
4) Biarkan adunan sehingga naik.
5) Setelah adunan naik, dohkan adunan sebesar penumbuk.<guna saiz normal kanak 12 thun>
6) -Leperkan doh-doh tersebut sehingga jadi lempeng. [kalau nak gulung]
    -Leperkan doh-doh tapi biarkan ia tebal sedikit.      [kalau nak jadiakan roti pita]
7) Grill dalam frying pan. <do not ever use any oil!!>


Isinya;
1) Grill daging cincang bersama lada hitam sehingga masak.
2) Sapu Tahina atas roti yang dah siap tadi.
3) Letak daging cincang dan sayur-sayuran yang lain atas roti.
4) Gulung roti ikut kreativiti anda.


*boleh sajikan bersama sos untuk kenikmatan berganda! :)
*bahan untuk isinya boleh diubah suai ikut selera masing-masing.

Left; cik sofea
[chef shawarma BQ]

SELAMAT MENCUBA!!!!!